Dr. Martens

Trabaja fuerte conmigo...

jueves, 28 de enero de 2010

Está bueno, mejor que el sexo.


Es tarde ya, no sé que hago despierto aun;

Son las 1:31 am en Santurce, Puerto Rico, y la vibra es buena. El día ha sido bueno y eso gusta. Tanto así que alguno que otro festejo sigue todavía en pié mientras redacto estas líneas. La música, una birra, buena compañía, supongo esa es la orden en aquel sitio donde todavía hay música sonando, música que escucho; sé que no es cerca, porque no se escucha claro, pero se distingue y es merengue... seguro son Dominicanos... la pasan bien seguro.
El merengue es rápido, es música con tempo rápido, que se baila igual --sudando como atleta. Es curioso mirar gente bailar merengue, es tan difícil... no parece ni divertido, más sin embargo la gente que lo baila bien lo hace con esta única pasión que verdaderamente desconcierta hasta el punto de provocar un chispo de envidia si no sabes bailarle. Yo no bailo, solo digo.

Hoy el día ha sido largo y por eso la línea introductora; me supuse durmiendo hace rato ya desde que iba a mitad de completar la jornada laboral, y eme aquí, escribiendo lo que se siente es más deber que nada. Me ha empezado a parecer buena costumbre esta, la de resumir en breves palabras los sucesos de un día, tal y como te plazca hacerlo, dejando un seguro vasto por-ciento de los detalles que lo hicieron todo tomar las horas que tomó para que sucediera justo como lo hizo en tiempo real.
James Joyce supuestamente (según lo poco que conozco al respecto) llevo acabo lo que en todo caso me parece es la rendición explicativa de lo puede pasar en un día sin titubear en lo más mínimo para contar cada detalle; según eh escuchado lo llevó acabo con su novela 'Ulises' y le tomó unas varias cientos de paginas. Yo jamás pretenderé esto -por mi sanidad mental- con este blog, o almenos nunca de una sentada, así que mi estilo se supone ser breve y hablando de esta mierda no lo está siendo así que al grano pues.

9:30 am

Buenos días, se preparan fichas, condicionamiento de engranes y a emprender empresa.

11:20 am

La prometedora y anormalmente ubicada estación de tren sigue igual en ambos sentidos. Hoy el tren llegó inusualmente rápido, seguro pq llegué unos diez minutos tardes -de lo cotidiano- a la estación. Vi gente interesante hoy, les miré con interés pero nunca vi nada devuelto así que así quedó.

11:45 am

Ya había arribado al trabajo y antes de entrar vi al jefe laborando --caramba se siente bien eso. Voy a la cocina a preparar mi área de trabajo antes de ponchar la tarjeta de entrada para así no perder tiempo. Rafa estaba ya allí -como siempre. Le saludé, me saludó, nos saludamos.

12:00 am

Comienza la jornada con expectativas altas por parte de todos allí en la cocina. Hoy suponíamos iba a ser un día ajetreado pero no fue así después de todo. Aprendí alguna que otra nueva tontería y probé el risotto de pollo y tomates secos --rico rico rico. Y fue entonces cuando ocurrió algo que tuvo repercusiones algo... peligrosas, pero divertidas por mucho.
Cuando Rafa o el jefe nos dan a probar (a cualquier otro empleado) algo es para catar, no nos dan de comer un plato ni nada por el estilo, se nos da una pequeña porción solo con el propósito de que les demos nuestra opinión en cuanto a cuan bien de sal o sabor está lo probado, cuando se dio con el risotto dije como reacción al buen sabor una expresión que hizo dejar pensando a los que escucharon que soy un marciano de otro planeta, literalmente.

"Está bueno, mejor que el sexo"

Solo habían dos personas en la visinidad cuando dije esto, Rafa e Ingrid (mesera) y ambos se horrorizaron al escuchar mis palabras; ambos tomaron menos de un segundo para disentir conmigo. Ingrid hasta me puso cara de ver a un loco. Yo, que me dio igual y pensé que no era para coger tan literalmente la cosa, lo cual claramente hicieron, y como me agradó tanto la reacción mantuve mi palabra sin cambios, pues no quería intentar explicarle a alguien (mucho menos dos personas) como el comentario es más un sarcasmo que solo plantea que hay cosas tan buenas o mejores que el sexo en cualquier mundana sencillez, lo cual era en base lo que quise decir con aquello.
El punto es que lo sucedido se quedó entre nosotros tres hasta que -por hacer conversación- después de salir de trabajar, y mientras comía, le intenté explicar a Ingrid mi verdad detrás de todo el comentario. La explicación no convenció para nada a Ingrid, y para ella -según ella- no había cosa ni más rica ni más importante que el sexo. Me dio mucha gracia que ambos nos matuvieramos firme en cuanto a lo que pensamos, con o sin explicación; esto le llevó a ofrecerme un trato.

"Yo me atrevo a apostar que si Chino (el jefe) escucha esto está conmigo"

Yo le dije que de seguro no, y así ella cuando tuvo la oportunidad le planteo lo sucedido. El jefe se ha pasmado de tal manera que una amplia sonrisa me brotó sin poder evitarlo de la cara con todo y la confianza derrotada --sin mencionar la apuesta de palabra. El jefe pusó el grito en el cielo y me dijo que estaba loco; le explicamos la moraleja detrás del comentario y como quiera estaba loco ante sus ojos. Entonces la novia del jefe llega de donde sea que estaba y le cuentan y reacciona igual y todo continuo a ser una cadena. Se unió tanta gente a la conversación que si yo fuera otro me hubiera hecho mierda del bochorno, pero yo me disfruté cada segundo, y luego vi que rompió el hielo de una manera extraña, pues antes del comentario el jefe andaba algo preocupado por asuntos personales y luego de la discusión/estudio/encuesta le había cambiado el temple y hasta se pudo cachondo con la novia.
En fin cosa extraña se dio allí y fui parte íntegra de ello, eso me gustó mucho también, como el día, que debe irse acabando ya.

Comencé a escribir a la 1:31 am y ya son las 2:24 am. Cualquiera diría que escribo lento, ¿eh? jejeje, la verdad es que me distraje un poco con alguna que otra cosa pero si... no soy muy rápido, almenos no como el merengue. Jejejeje, ciao ciao maricao!!

miércoles, 27 de enero de 2010

Desorden


Hoy el día comenzó lento.

Ya no me revuelco tanto en la cama para levantarme, así que el preámbulo a la empresa del día fue breve. Desayuné, curiosamente.

La estación de tren sigue estando donde siempre ha estado y continua sin encajar.

Llegando a las doce de la tarde al trabajo lo primero que encuentro es a Rafa pelando como un mago un plátano.

"Moisés, sabes pelar plátanos ¿verdad?"

"No así..."

Rafa procedió a enseñarme por encima cómo se hacía y me dejó con la labor a mi. No pude lograr pelar un solo plátano con la misma destreza, pero venga, pelé a mi manera unos cuantos.
El área de fregado estaba hecha un reguero. Los fregaderos ocupados por mierda que no se supone esté allí y la trastera era grande. Tardé bastante para coger el ritmo y estuve molesto las primeras dos horas de labor por el desorden. El jefe le gritaba a to'el mundo durante el tiempo de 'rush', y era de entenderse, muchas órdenes, poco orden. A mi me gritó cuando no encontraba unas bolitas de carne en la nevera... fue bastante gracioso e intimidante a la vez.

No sé si fue precisamente el ajoro pero el tiempo de faena pasó rapidísimo hoy, y eso siempre es bueno. Para acabar la jornada con broche de oro el jefe me pidió buscar hielo --cinco bolsas de veinte libras, cosa dura pero fui capaz.

De regreso a casa decidí caminar. Caminando vi cómo nuestras calles se colman de gente que... o están demasiado desapegados o son llanamente brutos. Manejan sus coches con una prisa... no sé hace cuanto han tenido que caminar pero es paupérrimo verles con sus aires acondicionados, dentro de la comodidad de sus acolchinados asientos hiendo con una prisa que no me explico.
Además de los chóferes desquiciados hay muchos indigentes, drogadictos y psicóticos merodeando con cara de piraña. Las cosas están malas en la calle...

Acabo de llegar y siento vasto cansancio, ojalá y esto me ayude a descasar que mañana va a ser arduo seguro.

Pd.
Acabo de ver en la tele que después de casi dos semanas del gravísimo terremoto ocurrido a principios de este mes en Haití se ha rescatado a una jovencita que sobrevivió debajo de escombros todo este tiempo, y lo primero que dijo cuando le devolvieron la libertad fue "coca-cola" :D

martes, 26 de enero de 2010

Pichirrín


" Que tal si te tomas otros varios minutos? eso puede significar levantarse tarde? Nah, mejor hacer el esfuerzo... ahora, cuando lo procura la conciencia"

9:30 am

Tercero segundo día que me levanto pensando en mi palabra, en lo fácil que se puede romper y en lo tentador que es el sueño cuando se goza entre sabanas tibias, despertando a una fresca mañana lluviosa. Pfff... pero tengo capa y cosas que hacer así que el lujo, aunque tentador, no se va a dar, hoy no, tal vez otro día, ojalá.

10:00 am

No desayune, lo usual, y me alegraba pensar que iba a caminar tramo escuchando música, jejeje, cosa egoísta de sobra, más hoy día -en la era de los audífonos 'cancela sonido'-; pero vaya que hace falta a veces, tan lamentable como eso suene suele ser cierto...

La gente ah cambiado, es más retraída, más ensimismada, es raro...

11:00 am

Saliendo de casa en dirección a mi trabajo tomando el camino menos largo debes pasar a través de una Universidad, dos avenidas y tres calles para finalmente arribar a la estación de tren. El actual sistema metropolitano de trenes acá en Puerto Rico es relativamente joven, y esto repercute poco en el desempeño general de la única ruta que ofrece, la cual en sí no le hace justicia a la población total de la isla, pero vamos, que gateamos hacia algo mejor... supongo.

La arquitectura de la estación 'Sagrado Corazón' inspira aspereza con lo que le rodea en cuanto a infraestructura se refiere. No hay edificio que se le compare, y la localización sí ayuda a un cierto sector necesitado de la sociedad --la gente del Barrio, Barrio Obrero. Que bien, digo... siempre y cuando no se quede ahí.
Me gustaría algún día montarme en un tren para ir a lugares verdaderamente diferentes, alejados y maravillosos por su misterio. En mi isla, aunque chica, hay muchos de esos destinos, los cuales cuesta explorar por lo remoto de sus paraderos. Ahora, en carro se llega, fácil, pq si no somos el país más grande sí somos el que más carretera pavimentada por metro cuadrado tiene, del mundo. Yo no tengo carro, y realmente no quisiera uno, bueno... si fuesen mejores máquinas ¿pq no? pero mi consciencia no me permitiría disfrutar de uno con lo que le cuesta al planeta sostener su desmedido consumo de combustible fósil, nop... mejor el tren, bastante mejor, siempre y cuando logre vivir tanto como para lograr gozar de su 'futura expansión política', jejeje...

12:00 pm

Mi turno con los platos, el jabón y la comida comienza a las 12:00 de la tarde exacto; nunca eh llegado tarde y no pretendo hacerlo así que allí estuve quince minutos antes. La jornada comenzó como de costumbre, ponché en la tarjeta mi hora de entrada, fui hasta la cocina. Suelo cambiar de camisa para no ensuciar la que funciona de 'uniforme', luego manos a la obra.

Lo que desempeñe durante un día depende de la clientela, todos los que trabajamos allí dependemos de lo mismo, y ayer Lunes no hubo la concurrencia esperada lo cual me costó una hora de trabajo, nada que deteste ni, sinceramente me da igual a estas alturas de mi vida, sin hijos, sin novia, sin renta que pagar... sin muchas deudas... pero es raro, uno no quiere que al negocio donde trabajas le vaya mal, digo... siempre eh preferido lograr mejor poco que nada y si no hay negocio...
Hoy mejoró mucho de hecho, trabajé como mula y valio cada segundo, y curiosamente no me canso, no me logro quebrar fácilmente, eso me gusta, y lo desconocía. Entre lavar platos, hoyas, calderos, etc. me hicieron probar cuanto plato preparaban, ¡y Dios sabe cuanto me gusta la comida!

La receta que cautivo mi paladar durante todo el día de hoy fue la del risotto con champán. Coño es rico de verdad. Lo probé para ver cómo iba de sal, "perfecto, está en su punto, bueno bueno de verdad" le dije con el buche aún lleno de paraíso. El chef le ofreció otro poco a la mesera de turno y asintió; el plato es uno muy especial y era confeccionado para un cliente importante, y la emoción se le notaba a Rafa, segundo chef en mando de la cocina y el experto nato con los risotto's. La orden salió y el tiempo se detuvo en la cocina; después de unos minutos el jefe (primer chef al mando) sale a presentarse en la mesa y ver... qué tal. Al ratico vuelve y nos dice, "ahí vienen las críticas", comentario que realmente me sorprendió pq según lo que probé eso era un diez perfecto; le hago el acercamiento al jefe y este contesta, "no todas las criticas son malas" y sonríe. Para entonces era obvio, venía premio, Rafa es dominicano, tremendo tipo, y humilde como pocos saben serlo, merece el elogio, sin importar sea humilde o dominicano, pero se le nota sentir orgullo por lo que es y por lo que puede hacer, así que el que lo reconozcan por ello debe sentirse bien, jejeje, se le notó. Una dama lo congratulo primero, elevando por todo lo alto lo sabroso del plato y cuan 'ardente' o qué se yo que había quedado. Entonces pasó un señor regordete que parecía haberse recién bañado y felicitó igual a Rafa, todo frente al jefe que asentía a los halagos.

Fue un largo día, enserio, pero valió la pena y cada gota de sudor contó para sementar ese hecho. Y sabes, quiero aprender a ser mejor cocinero, pq elogios como los que vi hoy solo se logran entrando al corazón ajeno por la puerta de la cocina, jejeje.

Rafa Nadal debió ganarle Murray...

lunes, 25 de enero de 2010

El proposito


Eh querido comenzar un diario virtual desde hace tiempo ya, y a diferencia de un repositorio de ideas siempre eh considerado que si comenzase uno lo trataría desde un flanco ajeno, como otro idioma, con el cual hablar el idioma de mi verdad tal y como pase sin rodeos, sin mucho análisis.
Espero no tener que alejarme nunca de esta prioridad, espero nunca subestimar el potencial de algo tan sencillo y enternecedor como un diario.

Lo escribiré para mi, con la intención de que en algún futuro cuando por infortunio alguno no tenga la misma receptividad intelectual que me provee el milagro de la juventud, pueda, entender, sin quemarme las pestañas lo que aquí deje escrito.

Día tras día, cuanto pueda, contaré qué ha sido de mi diario, sea importante o no; ahora, advierto, solo contaré los 'días' con luz del Sol, prefiero dejemos las noches a la mejor interacción ^_^ Y si acaso contase al respecto, tal sí debe ser bueno.

Att.
Samus Arenera Radar